Börkamidda

När jag inte orkar laga en varmrätt äter jag hälsotallrik, hälsotallriken är hälsosam och går att variera i det oändliga. Exempel på ingredienser är:

• Ett stekt ägg
• Keso
• Osthyvlad gurka
• Inlagd gurka
• Hummus
• Avokado
• Riven morot
• Ajvar
• Kidneybönor
• Kikärter
• Sockerärtor
• Bladspenat

Det viktigaste med hälsotallriken är att röra om ordentligt så att smakerna blandas, krydda med citron och öttsalt. På bilden har jag sulat ner allt direkt i Kesoburken för att spara disk.

Vänliga hälsningar från Stajn