Quattro formaggio

Här om veckan hade jag äran att bjucka den fantastiska Sibille Attar på krubb. Hon föreslog att vi skulle äta svennetapas, asså alla olika grejer man har hemma bara, men eftersom jag inte ens hade en smula knäckebrö fick jag helt sonika gå och handla. Eftersom jag kände mig oerhört rik den dagen så köpte jag mest ost. Här följer lite bilder från den gången och några andra gånger som jag åt.

Quatro formaggio skulle man kunna kalla måltiden. På bilden saknas dock halloumin.

Sen åt vi rödbetor också, och chips. Oliver och brö.

"Drack dom vin och te?" kanske ni undrar nu.

Nä förrihelvete, vi blandade ut vinet med fanta, slängde i lite apelsiner, och kallade det "Sangria".

Dagen efter åt jag rester till frukost. Vilken lyx va! Jag älskar rester.

Och serverade kaffe på sängen. Jag är ju en pärla! Elsa Billgren hade varit stolt över mig.

Så fortsatte jag jobba på det här med jävligt göttiga frukostar. Kolla in weinerbrodsen lixom!

 Haj haj!

 

Va?

HEMMAEMMA

Ost och inget mer

Jag är hungrig. Jag vill bara spisa ost.

/HOME-E

Ostfest

Ibland talar jag och Stajn om varför det väldigt sällan kommenteras på våra blogginlägg. Inte så ofta talar vi om det, vi har nämligen mycket annat att tala om, till exempel extrapriser och sånt. Men ibland. Någon gång i framtiden kanske det kommenteras så pass mycket att vi ställer till med en frågestund! Det gör ju alla bloggare av rang. Så får jag och Stajn svara på alla grejer ni undrar över. Det är ju säkert skitmånga som undrar vad vi äter till frukost, hur vi gillar vårt kaffe, hur vi förhåller oss till datummärkning på mjölk, om vi sover på sida, rygg eller mage, vilket smågodis som passar bäst om man bara ska äta små till middag etc osv mm mm!


Idag dukade jag i alla fall upp med lite rökt ost till middag. Denna stilrena anrättning kräver inga som helst förberedelser, bara att sprätta upp plasten och placera i mitten av en stor tallrik (eller varför inte lite nonchalant osymmetrisk uppläggning som jag gjort) för att sedan servera!

Knäckemiddag

Idag äter jag "knäckemiddag". Den består, som ni nästan kan gissa er till, av knäckebröd. På knäckebrödet lägger man det man har hemma, men en klassiker som kan vara bra att ha i åtanke för en lyckad anrättning är ost. 

Om jag fick välja en rätt som den enda jag fick äta resten av mitt liv så skulle det vara ostmacka. Det slår ju aldrig fel! Jag har aldrig ätit en äcklig ostmacka, och ostmackor är BY FAR det jag ätit mest i mitt liv. 

Hur som helst. Jag ska inte berätta exakt vad jag har på mina knäckebrön idag, inte heller lägga upp något foto. Jag vill ju liksom inte hämma er inspiration! Låt den bara flöda! 

Men ta gärna en hel rund knäckebit (de må vara otympliga att förvara, men oslagbara när man ska äta knäckemiddag) och bygg upp som små landskap av pålägg, grönfoder, flott och fräscht! 

Och slutligen, som jag alltid brukar säga: OBS! GLÖM FÖRIHELVETE INTE SMÖRET!

/Hemmaemma