Sparris och inget mer

Hej!

Jag har blivit bjuden på restaurang idag. Det var trevligt och angenämt på alla sätt. Jag beställde sparris med bla bla bla förlorade ägg och några paremesanflarn och sås och inget mer. Det var snitsigt upplagt, och så, men så himla lite mat. Verkligen som en karikatyr av fin restaurang med tre korslagda sparrisar, till priset 170 kronor. Jag fick äta mig mätt på mitt sällskaps rester. Men rester är ju lite av min favoritmat, så alla var liksom nöjda och glada ändå!

Jag glömde tyvärr att fota, men som tur är så har ju allemans en sån rik bildbank! Här har ni sparris.

Tjing!

Hemmaemma

SKÅPMAT från bildbanken.

HEJ ALLESAMMEN!

Här följer en kavalkad av olika bilder från förr. 

• Bland annat en hemmagjord falafel utan själva falafeln i, håll med om att den ser proffsig ut. 
• Två bilder från ett kakparty som jag fick äran att dela med det härliga gänget bakom gruppen "Psykakuten". Jag vet att vi betygsatte kakorna och höll på men tyvärr minns jag inte vad vi kom fram till och jag vågar mig inte på att gissa (det är känsliga grejer ju, och jag vill inte felcitera någon.) Den grönbruna kakan hade ett roligt namn som jag glömt nu, och biskvin överraskade oss negativt med sitt innanmäte av "apelsincreme".
• Maten i den vita tallriken med gul rand är nån rätt som inte blev så god tror jag. 
• Om ärtsoppan och pannkakorna va seriösa så är ju bilden med potatisen och gräslöken och knäckebrödet och osten osv dubbelseriöst overload, fasen va gott det var, kunde inte sluta äta.
• Fruktfat ala LYX med massa avokado a 15 kronor nätet från affärn med den svarta hunden som håller en korg.
• Och så bjuder jag er på en titt på min nya hårfärg, den har ingenting med mat att göra. 
• Resterna av en hälsotallrik.... MMmmmmm (OBS ser ni hur snyggt jag kärnat ur avokadon med hjälp av kniv, jag gör alltid så, har sett det på mat-TV, hett tips!)

Hej då! Jag återkommer med nåt roligare, nyare och fräschare snart!

/Stajn

"Den här flip-flopen har varit i Indien!"

Jag har ju förut presenterat min fantastiska granne Therese, till exempel när vi lagade tacopaj. En fördel med att ha någon som bor i samma hus är när ens eget kök ser helt förjävligt ut, då kan en helt sonika ta sina ingredienser och gå ned till Therese och laga mat i hennes kök. Här om sistens lagade vi till en sallad, och gick ut på gården och käkade upp allt. En trodde att det var en middag för minst tre, kanske till och med fyra, men vi petade i oss alltihopa.

Therese arrangerar ett stilleben med kommentaren "Den här flip-flopen har varit i Indien!"

Till maten drack vi Brewer. Det är ju onekligen ett ballt namn och en rätt så snygg burk, men ölen är som saft typ. 

Salladen innehöll vanliga salladsgrejer, men det fina var fetaost, champinjoner, sockerärtor, morötter och små små bitar grönt äpple! 

OK. Det är lika bra att jag kommer ut ur garderoben. Jag har alltid gillt frukt i mat. Kort och gott, kommer inte ursäkta mig, det är helt enkelt helt fantastiskt med små bitar frukt som dyker upp. Som huvudrätt och efterrätt i ett!  

Medan vi åt snackade vi om olika genusfrågor, och vi var båda jävligt smarta och intelligenta. Jag ville bara få det sagt.

/Hemma

På spaning efter den tid som flytt*

På sista tiden har jag ägnat mig åt en mycket kvalificerad verklighetsflykt. Även bloggen, som massa andra viktiga grejer, har blivit negligerad. Nu tänkte jag åtgärda det med ett jävla långt inlägg. Jag tänkte att utformningen av detta inlägg skulle vara som så många andra blogginlägg, mycket bild och bildtexter som liksom stundom hänger ihop med föregående bildtext, stundom hoppar till något annat, eftersom det uppenbarligen var en helt awesome bild som man gärna ville ha med. Häng me' på spaning *vänder mig om och gestikulerar yvigt "häng-me'-rörelsen"*!

Jag åkte till landet. Gjorde inte det jag borde gjort, men seriöst, hur ska man kunna det när man bara vill sitta och fika och hasa runt i raggsockor och träskor/gummistövlar helt bekymmerfri. Fikaplatsen nummer 1 är ju redan upptagen, men det här LÄR ju vara fikaplatsen andraplatsen.

Så kan man kolla på den här trädgården. När man fikar.

Och äter "fräsch sommarlunch".


Jag var på middag och lärde mig gilla snaps! Obs! både flaskan och snapsglaset är i miniatyr, se tändsticksask.



Till snapsen bjöds det på köttros! Hur flott är inte det! Man önskar ju nästan att man åt kött asså.

Men däremot så fanns det en helt vegetarisk chipsbuffé! Det bjöds även på mat och köpetårta, men dom glömde jag fotografera. Köpetårta är verkligen en tårta i en klass för sig. Precis som köttros: jävligt flott.


Jag hittade den här på Ica. "Smetana". WTF!?!?!?!?!?!?

Jag var på kalas för en tidning, och där bjöd dom på "typsnittar". Ordvits på HÖG nivå. Gillar!

Jag och påan åkte kollektivt och delade på en flaska henkell trocken samt en banana skids.

Jag ritade och byggde på bukfetman istället för att göra det jag borde. Vilket alltså inte är att skriva en uppsats om 30 Rock, utan en hemtenta om konst.

*Appropå på spaning efter den tid som flytt så träffade jag en person som läst hela. Det kan tänkas vara jävligt töntigt att tycka att det är ballt, men det ÄR ju jävligt ballt asså. Respect!

MVH HEMMAEMMA

KOLLA!

Det är en i en sketch som äter Allemansklassikern "Sås och inget mer" fast dekorerad med en ägghalva vid sidan av visserligen men ändå!!!

Spola fram till 01.48 eller titta på hela, den är faktiskt rolig, särskilt inredningen i själva lägenheten. Det är nåt visst med det där gammelrosa och dom skeva stearinljusen (gissar vilt att ljusen förvarats i utrymmet ovanför kylskåpet, inte bra, det blir varmt där.)

Simma lugnt från Stajn

Igår lagade jag liksom ärtsoppa OCH stekte pannkakor, det kallar jag seriöst!

Soppan var visserligen från frysen och ingen äkta dock med gula ärtor som legat i blöt ett dygn osv. "Min soppa" bestod av börka-kikärtor och röda linser (znabb koktid på dom!). Sålänge en kryddar med Timjan och har massa senap i så kallas det i min (kok)bok för ärtsoppa. Pannkakorna då, vad ska jag säga om dessa?

• Dom blev jättegoda.
• Jag stekte i massa smör.
• Hassel Lyckades sno en.
• Den sista pannkakan blev en tjock fast den borde blivit två tunna istället.

T.T.F.N /Stajn

BORSCHNING KORSNING!

Igår på natten var jag på en fest och blev bjuden på mitt livs godaste Borsch. Kanske var det för att klockan var halvt tre och jag va jävligt hungrig eller så var det för att kocken hade LAGT DILL I, OCH JAG ÄLSKAR JU LIKSOM INTE ENS DILL i vanliga fall. Men kombon rödbeta och dillakvist va perfekt. Till soppan serverades sån där vit kräm och även stenugnsbakat brö.

Självklart är soppan på bilden inte den jag slevade i mig.

Behöver jag säga att mannen på den andra bilden skördade oehörda framgångar i Ryssland under 70-talet, eller så ger vi bara honom lite cred för att han försökte, som Hemmaemma skulle ha sagt.

PUSS! /Stajn

Hopakoket

Halloj!

Idag har jag äran att laga mat till denna grymma donna, det blev ett hopkok av följande ingredienser:

• Röda linser
• Kross tom
• Dijonsenap
• En burk pizzasallad
• Vitlök
• Ajvar
• Havregrädde

Till hopkoket ska jag servera världens bästa snabbråris (nämner inget namn men jag tror det är det enda som finns på marknaden), samt en sallad av isbergs, bladspenat, gurka, Salladskrydd, vitlök, Olja OCH RÖDVIN MED LITE SAFT I. Alltså om ni skulle ha en skvätt rödvin hemma som det råkat komma saft i så kan jag verkligen rekommendera er att använda detta istället för vinäger!

NU får jag strax besök, så hoppas det smakar!

3-vlig kväll!

Ps: Hemma guh vad vi ringer om varandra hela tiden, jag försökte ringa tillbaka nyss men kom direkt till telesvar, dog din nalle? Men snart hörs vi!!!!

Här sitter jag på Fikaplatsen 1 och bara njuter av att maten är färdig.

Tack å det ödmjukaste!

Tack Stina för den fina födelsedagsrunan du skrev till mig! Jag började seriöst lipa på morgonkvisten när jag fick läsa allt snällt. Och tack för grattisen Anna, Påan, Hanne, Koppe och Tommie X ! 

I födelsedagspresent fick jag det här fina stillebenet av Hanne! Ros, Cosmopolitan i grogglas, samt ingenting en gång i månaden i fem år!

Hemmaemma

FÖDELSEDAGSFÄRS!

Här Emma står din födelsedagsmiddag och puttrar bara för dig, på Fikaplatsen 1!

Ikväll firar jag Emmas födelsedag på distans med att laga till en klassisk spagetti bolognese.

Jag fattar verkligen varför alla barfamiljer äter detta säkert flera dagar i veckan,

så lättlagat och gott för både stora och små.

Här kommer mitt recept för den som är intresserad:

Stek på en hel påse skivade frysta champinjoner, häll av spadet som dom utsöndrar efterhand men inte i vasken för allt i världen,

utan i ett kärl. Sula i en påse Quornfärs (eller nåt animaliskt om du föredrar det, det är ju sjukt nog även billigare.)

I med lök, jag tog purjolök.

Låt allt fräsa en stund, tillsätt sedan "svampfonden" och lite vin och låt det puttra.

Det enda vin jag hade idag var ett rötjut som det är lite saft i, och det funkade bra.

Krama ur en tub tomatpure och häll på lite vatten.

Krydda med salt, peppar, vitlök och massa timjan.

Koka spagetti till ett helt kompani och glöm inte att ha smör i.

Salladen blir en hackad isbergs med gurka och Italiens egna salladskrydda.

Ja har själv inte provsmakat än, men det lär ju vara asgott,

vem misslyckas med köttfärssås liksom?

Ett rött vin med smak av druva, jordgubb och äpple.

Såhär tydligt hade jag skrivit på flaskan, men ändå trodde Koppe att det var saft och hällde i saft.

-Nej va göru! Ropade jag förskräckt, men då var redan skadan skedd. Jag skulle tippa på att mixen är 85% vin och resten saft, nån som har ett bra drinktips på den kombon? Själv föredrar jag mitt rövin utan några som helst tillsatser (typ gillar inte Sangria tror jag) men jag kanske kan bjuda nån annan. Vitt vin däremot kan jag spä ut med vad som helst, ju sötare virke desto bättre (har dålig respekt för vitt vin.)

OBS!

NU ska jag äta! Ha en trevlig kväll allesammans, vi hörs snart!

/Stajn

PS: Förlåt för hur texten blev, fattar inte varför. Hoppas ni kan läsa trots allt.

ALLEMANSRÄTTENS BÄTTRE HÄLFT FYLLER ÅÅÅÅÅÅR!

NU är klockan över tolv och det är Hemmaemmas FÖDELSEDAG!!!! Jag hatar att jag är i Malmö och inte i Stockholm för att fira henne. I övrigt är inte Hemmaemma så mycket för att fira just sin egen födelsedag, andras är hon däremot expert på att styra upp. Andra saker som Emma är bra på är:

• FLYTTA!!! Hemmaemma är som en jävla mästare i Tetris när det kommer till att packa flyttlass, hon är en utmärkt arbetsledare och vet precis vilka saker som ska sulas in, något mjukt, något hårt, något avlångt osv. Hade jag inte haft Emma vet jag inte vart jag hade bott idag, på allvar alltså.
• PRATA! Emma är jättebra att prata med. Med prata menar jag, skämta, förstå, ge knivskarpa analyser, prata politik, prata i telefon, kallprata om allt möjligt osv.
• BAKA BRÖ!
• FÅ EN ATT KÄNNA SIG VÄLKOMMEN!
• TA DET PIANO! Emma är så bra på att vara lugn och klok i alla situationer, jag fattar inte hur hon gör.
• SJUNGA OCH GÖRA MUSIK! Alltså denna däkan sjunger som en hel jävla änglakör!
• SKRIVA!
• BEHÄRSKA TYP SAMTLIGA TEKNIKER INOM BILDKONSTEN!!!!
• SY! Hon syr liksom jeans och brudklänningar och såna avancerade prylar.
• VARA SMART OCH ALLMÄNBILDAD!
• FIKA! Egentligen borde jag bara röka när Emma är med, för det blir ändå aldrig så trevligt utan henne, som tur är fikar vi ganska ofta via telenätet. Dvs jag tänder upp under köksfläkten och hon ute på balkongen och så sitter vi där och gafflar mellan blossen.
• SKÄMTA!
• OCH TUSEN SAKER TILL!!!!!!

Och till råga på köpet ser hon ut som en million dollars gudinna. Här kommer några foton på skönheten. Hoppas du inte blir arg på mej Emma för att jag lägger upp, du vet att det är av kärlek ju.

GRATTIS!!!!!!
Jag älskar dig!

Detta dragspel hittade vi i Lund, Emma kunde liksom spela på det direkt, jag önskade olika låtar bland annat Internationalen och 34:an.

Älskade Emma jag längtar tills vi ses igen, jag vore inte ett skit utan dig.

All kärlek och tusen kramar från DIN STAJN (plus att jag vet att Påan också skriver under på detta inlägg utan att hon vet om det, visst Pvan?)

Ja må hon leva OCH leverera ut i hundrade ååååår!

Allemansläsare! Varför inte passa på att gratta, tillexempel med en enkel kommentar på bemärkelsedan?

HURRA!

Alltså jag vet inte varför det står 2 Maj där uppe, det är den 3 Maj och inget annat datum som är Hemmaemmas födelsedag!!!!

Handfast tips från Allemansrätten

Få lena labbar redan idag!

Här kommer en huskur för fnasiga tassar. Det var Koppe som berättade för mig en gång när vi precs hade träffats, han sa att han "sett det på Skeppskocken" och det lät så självklart att jag inte ville erkänna att jag inte hade den blekaste aning om vem "Skeppskocken" var (det vet jag fortfarande inte, tips någon?). Hursomhelst allt som behövs är kaffesump, stoppa ner handen i kaffebryggarens använda filter och fiska upp en handfull. Gnugga kardorna ordentligt en stund och skölj sedan med ljummet vatten. Om något faktiskt är magiskt så är det denna kur, krattorna blir fan SOM NYA. Peeling OCH välgörande oljor i ett, och framförallt typ GRATIS, något som vi på allemansrätten gillar skarpt.

Sumpa inte chansen, ner och gräv i melittat nu omgående, systrar och bröder!

Vårda din vindpinade Första Maj näve!

Puss från Stajn