Visar inlägg med etikett nyttigt. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett nyttigt. Visa alla inlägg

söndag 16 maj 2010

BORSCHNING KORSNING!



Igår på natten var jag på en fest och blev bjuden på mitt livs godaste Borsch. Kanske var det för att klockan var halvt tre och jag va jävligt hungrig eller så var det för att kocken hade LAGT DILL I, OCH JAG ÄLSKAR JU LIKSOM INTE ENS DILL i vanliga fall. Men kombon rödbeta och dillakvist va perfekt. Till soppan serverades sån där vit kräm och även stenugnsbakat brö.
Självklart är soppan på bilden inte den jag slevade i mig.
Behöver jag säga att mannen på den andra bilden skördade oehörda framgångar i Ryssland under 70-talet, eller så ger vi bara honom lite cred för att han försökte, som Hemmaemma skulle ha sagt.



PUSS! /Stajn

tisdag 16 februari 2010

Ljummen Sojakorvssallad i bunke (eller på fot.)

Tusen hallå på er!

Idag har jag ätit och lagat en sallad, den blev ganska god och med tanke på hur snabb och lätt den var att tillreda så får Ljummen Sojakorvssallad betyget mycket väl godkänd.

Såhär gjorde jag:

Hacka Isbergssallad efter behov (själv tog jag ett halvt huve, eftersom sallad ändå bara är som att äta lite krispig luft.)
Tärna upp rejält med gurka och en avokado. Stek upp så många Sojakorvar du tycker att du kan unna dig, hacka sönder dom i skivor med stekspaden på plåten när dom har tinat upp. Sula ner allt i en bunke, på med rövinsvinäger, en vitlöksklyfta och Italiensk Salladskrydd, färdigt! Bara att sleva in i gap, direkt ur bunk!

Snabbt lagat, snabbt ätet!


/Zaladstajn


När jag googlade Korvsallad kom denna bägaren upp. Själv så föredrar jag bunken, men kanske vill du få din sallad serverad i ett vitt och brett glas på fot?

lördag 19 december 2009

Börkamidda


När jag inte orkar laga en varmrätt äter jag hälsotallrik, hälsotallriken är hälsosam och går att variera i det oändliga. Exempel på ingredienser är:
  • Ett stekt ägg
  • Keso
  • Osthyvlad gurka
  • Inlagd gurka
  • Hummus
  • Avokado
  • Riven morot
  • Ajvar
  • Kidneybönor
  • Kikärter
  • Sockerärtor
  • Bladspenat
Det viktigaste med hälsotallriken är att röra om ordentligt så att smakerna blandas, krydda med citron och öttsalt. På bilden har jag sulat ner allt direkt i Kesoburken för att spara disk.

Vänliga hälsningar från Stajn