lördag 19 december 2009

Börkamidda


När jag inte orkar laga en varmrätt äter jag hälsotallrik, hälsotallriken är hälsosam och går att variera i det oändliga. Exempel på ingredienser är:
  • Ett stekt ägg
  • Keso
  • Osthyvlad gurka
  • Inlagd gurka
  • Hummus
  • Avokado
  • Riven morot
  • Ajvar
  • Kidneybönor
  • Kikärter
  • Sockerärtor
  • Bladspenat
Det viktigaste med hälsotallriken är att röra om ordentligt så att smakerna blandas, krydda med citron och öttsalt. På bilden har jag sulat ner allt direkt i Kesoburken för att spara disk.

Vänliga hälsningar från Stajn

VÅFFELTÄVLINGEN AVSLUTAD!

Allemansrätten tackar och bockar för alla tävlingsbidrag! Men eftersom allemansrätten är en sån härlig blogg så finns det ju såklart inte en vinnare; här är alla vinnare! Klart alla som vill ha våffla eller båffla ska få't! Det vet ju alla som tävlat, att jag är ju inte sen på att bjuda på fika om jag får chansen. Det är bara att ringa, så jag kan köpa gök och grädde.

fredag 18 december 2009

Pärlor för svin + TÄVLING

Idag fick jag en julklapp av mitt jobb, en lyxask med choklad. Så himla fint och rart på alla sätt och jag blev uppriktigt rörd och jätteglad, MEN alltså jösses vad jag inte är en finsmakare. I chokladkartongen fanns inte någon normal pralin, det va kryddat med nejlikor och det var kanderade hallon och violer, plus kanel från Sri Lanka, pepparkaksmulor och allt möjligt, jag som mest gillar halvljus choklad med nån nöt och eventuellt apelsincrisp i vågade knappt smaka. Ser inte mig själv alls som en kräsen person annars men minns med obehag när jag i barndommen provade mig igenom hela Alladin-repetoaren och bet i nån som jag trodde var av massiv choklad men istället fick överraskningen likör i käften, snabbt tillbaka i kartongen med bitmärket nedåt (känns det bekant?). När det kommer till choklad har jag inte vuxit upp, kanske vill jag inte heller att den ska vara en spännande smakupplevelse, saker som enligt mig passar bra ihop med choklad är:
  • Kaffe
  • Sprit som är som en smet typ Romrussin (ej rinnande som i körsbärslikören.)
    • Marsipan
    • Apelsin
    • Frukt&mandel
    • Kokos
    • Nötter
    • Säkert några vanliga saker till som jag glömt
    Det finns ganska många chokladbitar kvar i lådan och den som kan svara på varför en mörk pralin med frisk smak av citrongräs och Earl Grey är en bra ide´får komma hem till mig och äta upp dom! Eftersom Hemmaemmas våffeltävling gjorde så att vi fick kommentarsrekord här på bloggen så är det lika bra att fortsätta, även jag bjuder självklart vinnaren på kaffe. Om ingen vill vinna tävlingen kommer jag att smälta resterande praliner i vattenbad , sula ner 200 g blockchoklad och några g kokosfett, strössla i lite puffat ris och röra ihop en ischoklad, och det vore väl synd.

    Min granne Ann Åström guidar oss igenom lyxkartongen!
    (Om du tycker det är jobbigt/störande med folk som skrattar så
    mycket att det är svårt att höra vad dom säger ska du EJ titta på denne filmen.)


    Mmmmmmvh och puss från Stajn

    Ps: Förlåt att jag låter så hatisk jämt och otacksam, OBS jag är INTE det.

    måndag 14 december 2009

    Tävling!

    Härmed utlyses Allemansrättens första tävling! Det ni kommer slita er blodiga över, det eminenta priset, innebär en inbjudan till en våffelbjudning hemma hos mig (alltså Emma)! I priset* ingår: våfflor, sylt och grädde. Kanske även en kopp kaffe. Om andan faller på kanske det även bjuds på gök** till kaffet. Självfallet utlovas trevligt sällskap. Kanske kommer jag även framföra en performance, som går ut på att jag spelar och sjunger "Candle in the wind" gång på gång på gång på gång.

    Det man behöver göra för att vinna detta fantastiska pris är skriva en kort motivering till varför man ska vinna i kommentarsfältet, gärna där man berättar om sin egen speciella relation till våfflor.


    *eventuell vinstskatt betalas av vinnaren.

    **alltså sprit, inte snusk

    Våfflan på bilden har inget med våfflan i priset att göra.

    Lycka till!
    Hemmaemma

    söndag 13 december 2009

    Kockens version av "vänd andra kinden till"...

    ...är vänd brända sidan ned.



    Vem som helst fattar ju att man inte blir mätt av att äta morötter till middag. Tyvärr så brändes pannkakan rejält, och blev sjukt tjock. Men den smakar dugligt ändå.

    /Hemmaemma

    Dagens rot

    Eftersom jag inte orkar laga mat idag och äter morötter till middag, så får ni hålla tillgodo med en inspirationsbild till nästa råvaruinköp.


    Fast om ni blev sugna på dagens middagstips så kommer receptet här:

    Ta så många morötter som du känner att du orkar äta.
    Skala.

    Voilà!

    /Hemmaemma

    lördag 12 december 2009

    FOOD, FODER

    Det är ju inte bara jag som äter i hushållet, även de fyrfota ska ha mat. Såhär ser det ut när mina två små Hassel och Janne och dagishunden Sierra (den långa rosa) äter på kvällen. Klockan åtta prick ska det serveras annars blir det liv i luckan.

    Med hundvänliga hälsningar /Stajn